في عام 2001 م، زار وفد من دار الإنماء الاجتماعي مجلس الأمهات في مدرسة ابنتي، فقلت لهم عن رغبتي في العمل، وعن حصولي على دبلوم في الخياطة، لأنهم كانوا يوظفون من يستطيع القراءة والكتابة، فنصحوني بالاشتراك في معرض الأسرة العصرية، لأبيع فيها ما أخيطه من ملابس، ولكن كانت المشكلة أن المعرض كان سيقام في نفس الأسبوع الذي علمتُ فيه عن المعرض، فكنتُ آخر من يسجل فيه، وفكرتُ كيف سأقوم بخياطة عدد كبير من الملابس في أسبوع واحد فقط! خاصة أن أطفالي صغار، ويحتاجون إلى انتباهي، ولم يكن لديّ من يساعدني في أعمال المنزل، ومن ثم خطرت في بالي فكرة أن أبيع بزار (مخلوط بهارات مطحونة) ومخللات، لأنني كنتُ أستطيع صنع البزار، لكن وصفتي كانت بسيطة، وتعتمد على تذوقي للطعام، فإذا وجدتُ أن طعم البهار غير موجود في الطعام، كنتُ أزيد منه، أما لصنع المخلل، فتوجهتُ إلى الثلاث شجرات الليمون التي كانت لدينا، وأخذتُ منها الليمون، وصنعتُ ثلاثة أنواع من آجار الليمون (مخلل)، واستخدمتُ ما كان لديّ من طماطم لأصنع أصناف من آجار الطماطم، ولكن لم يكن لديّ باقي المكونات، كما لم يكن لديّ المال الكافي، ولم أكن لأطلب المال من زوجي، لأنه متقاعد وعليه مصاريف البيت، فتذكرتُ نصيحة والدي الذي قال أن التاجر الناجح يبدأ من الصفر، ولذلك رأيتُ أنني لو لم أبدأ من الصفر، فسوف أفشل، ولن أعلم حجم خسارتي لو لم أعلم حجم نجاحي، فأخذتُ بنصيحة والدي، وبدأتُ من الصفر، أي بجمع المال، وصدف خلالها أني التقيتُ بشيخة من شيخات منطقة الشمال في المركز الذي كانت تدرس فيه ابنتي، وعندما أخبرتها أنني أصنع البزار، قالت بأنها ترغب في شرائه مني، ولكن المشكلة أنني كنتُ لا أملك علبًا لأضع فيه البزار وابيعه، فأخذتُ علب حليب نيدو الفارغة، ووضعتُ فيه البزار، وبعد أن استلمت البزار، طلبت مني ثلاث علب نيدو أخرى من البزار! وقد كنتُ أصنع البزار بيديّ، فكنتُ أكسر البهارات، كالكركم و عرق الهيل بالساطور (سكين كبير)، ومن ثم أدقه بالهاون (الهاون والمدقة كانت أدوات تستخدم قديمًا لسحق المكونات وطحنها) ، كما كنتُ أستخدم ماكينة قهوة قديمة لأطحن البهارات، ولأنها كانت مكسورة وبلا غطاء، وكنتُ أضع يدي فوق الماكينة حتى لا يتناثر المسحوق، والحمد لله، كنتُ أنتج كل يوم 12 كيلو من أنواع مختلفة من البهارات، مثل الكركم السادة، ومطحون أعشاب مجففة كالنعناع،

وبفضل الله، مشاركتي في المعرض كانت ناجحة جدًا، لدرجة أنه بسبب كثرة الطلب، اضطررتُ إلى إعادة صنع البزار، فاشتريتُ أكياسًا كبيرة من البهارات، وكنتُ أدق البهارات بالهاون حتى منتصف الليل، لانشغالي خلال النهار بأعمال البيت، وكان روتيني يومها عبارة عن تجهيز أطفالي للمدرسة، ومن ثم أوصلهم، وآتي للمعرض، واستمر المعرض لمدة ١٠ أيام، استطعتُ خلال تلك الأيام العشر أن أكسب ٣٢ ألف! لأنه كان هناك إقبال كبير على منتجاتي، والتي لم تكن غالية، بل كنتُ أبيع العلبة بعشرين ريالاً، والمال الذي جمعته من المعرض استخدمته لافتتاح دكان في بيتي، ولكن انظروا إلى أين وصلت منتجاتي اليوم! ومنتجاتي تحمل عبارة: "صنع في قطر"، كما أنه أصبح لديّ مصنع ستُفتتح قريبًا بإذن الله، وسوف يلبي المصنع احتياجات جميع الجمعيات في قطر، والمصنع أيضًا بدأته بمالي وعرق جبيني، ولم ألجأ للاقتراض من بنك التنمية، حتى لا أسبب لنفسي قلقًا وضغطًا لتسديد المبلغ فيما بعد، ولا أعني بذلك أن بنك التنمية لم يدعمني، بل فضلتُ أن أغامر لوحدي، وأن أبني كل ما أريده بنفسي، والحمد لله، أصبحت بهارات الشموس معروفة خارج قطر، كما أن الكثير من المطابخ الشعبية والفنادق يطلبون منتجاتي، ولكن مقري الوحيد سيكون دائمًا وأبدًا سوق واقف، لأنه جزء مني.